{"title":"Datteln aus Medina","description":"\u003cp\u003eAjwa, Safawi, Khalas und Barni stammen aus den Palmengärten um Medina im Westen Saudi-Arabiens. Die Region gilt als eines der ältesten Dattelanbaugebiete überhaupt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie vier Sorten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjwa\u003c\/strong\u003e ist die dunkelste und festeste, fast schwarz, mit feiner Struktur und dezenter Süße. Sie ist die bekannteste und teuerste Sorte aus Medina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSafawi\u003c\/strong\u003e ist ebenfalls dunkel, aber weicher und süßer als Ajwa, mit längerer Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhalas\u003c\/strong\u003e heißt „die Reine\". Sie ist hell bis bernsteinfarben, mittelfest und karamellig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarni\u003c\/strong\u003e ist die hellste der vier, länglich, mit trockenerem Fruchtfleisch und nussigem Ton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWoran man Herkunft erkennt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEchte Ajwa aus Medina sind gleichmäßig dunkel mit feinen hellen Längsstreifen und einem kleinen, sehr leicht lösbaren Kern. Die Frucht ist eher klein – wer besonders große, glänzende „Ajwa\" angeboten bekommt, sollte skeptisch sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Sorten isst man üblicherweise pur, oft zum Tee. Zum Backen oder Pürieren sind sie zu schade und zu teuer; dafür eignen sich Medjool oder Sukkari besser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerschlossen und kühl. Ajwa und Barni sind trockener und halten bei Zimmertemperatur bis zu einem Jahr, die weicheren Safawi und Khalas gehören besser in den Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barni-datteln-medina","title":"Premium Barni Datteln aus Medina","description":"\u003ch2\u003ePremium Barni Datteln aus Medina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaramellig, saftig, sehr süß. Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab, in wiederverschließbarer Verpackung und versandkostenfrei ab 55 €.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft \u0026amp; Auswahl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWir beziehen diese Ware direkt bei Erzeugern, mit denen wir dauerhaft zusammenarbeiten, und prüfen jede Charge vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeschmack \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Geschmack karamellig, saftig, sehr süß.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDatteln: Nährstoffe und Warenkunde\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDatteln liefern natürlichen Frucht- und Traubenzucker, Kalium, Magnesium und Ballaststoffe. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePur, gefüllt mit Mandeln oder Frischkäse, als Zuckerersatz in Dattelpaste, in Energiekugeln, in Tagines und zum Fastenbrechen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen rund um Datteln\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWelche Dattelsorte ist die beste?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMedjool gilt als die größte und saftigste Sorte mit Karamellnote. Sukkari ist weicher und honigsüß, Anbara besonders aromatisch mit länglicher Form.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie viele Datteln am Tag?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZwei bis drei Datteln sind eine übliche Portion. Sie enthalten viel natürlichen Zucker und liefern entsprechend Energie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMuss man Datteln kühl lagern?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeiche Sorten wie Medjool bleiben im Kühlschrank länger saftig. Trockenere Sorten halten auch bei Raumtemperatur mehrere Monate.\u003c\/p\u003e","brand":"Saidi Global Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53880837407067,"sku":"SGF-0162-V1","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/8331\/9387\/files\/foto-datteln-2_eaf308c1-b971-4373-bc99-063b3064b8dc.jpg?v=1787842530"},{"product_id":"khalas-datteln-medina","title":"Premium Khalas Datteln aus Medina","description":"\u003ch2\u003ePremium Khalas Datteln aus Medina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaramellig, saftig, sehr süß. 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Den Grundpreis je Kilogramm findest du direkt unter dem Verkaufspreis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen rund um Datteln\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWelche Dattelsorte ist die beste?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMedjool gilt als die größte und saftigste Sorte mit Karamellnote. Sukkari ist weicher und honigsüß, Anbara besonders aromatisch mit länglicher Form.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie viele Datteln am Tag?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZwei bis drei Datteln sind eine übliche Portion. Sie enthalten viel natürlichen Zucker und liefern entsprechend Energie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMuss man Datteln kühl lagern?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWeiche Sorten wie Medjool bleiben im Kühlschrank länger saftig. 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