{"product_id":"cashewkerne-naturbelassen-aus-indien","title":"Cashewkerne naturbelassen (ungeröstet \u0026 ungesalzen) aus Indien","description":"\u003ch2\u003eCashewkerne naturbelassen (ungeröstet \u0026amp; ungesalzen) aus Indien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUrsprung Indien, schonend geröstet, fein gesalzen, naturbelassen, cremig-mild mit leicht süßem Abgang. Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab, in wiederverschließbarer Verpackung und versandkostenfrei ab 55 €.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft: Indien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIndien ist einer der wichtigsten Ursprünge für Gewürze und Cashewkerne. Die Ernte erfolgt regional gestaffelt über das Jahr. Wir beziehen diese Ware direkt aus Indien und prüfen jede Charge vor der Abfüllung auf Aussehen, Geruch und Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeschmack \u0026amp; Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Geschmack cremig-mild mit leicht süßem Abgang. Die Röstung erfolgt in kleinen Chargen bei kontrollierter Temperatur. So bleibt der Kern innen zart, während sich außen die Röstaromen entwickeln. Gesalzen wird sparsam und ausschließlich mit Salz - ohne Geschmacksverstärker, Trennmittel oder Aromen. Naturbelassen heißt hier: nicht geröstet, nicht gesalzen, nicht geölt, nicht geschwefelt. Nur die Frucht beziehungsweise der Kern selbst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCashewkerne: Nährstoffe und Warenkunde\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCashewkerne liefern pro 100 g rund 18 g Eiweiß dazu Magnesium, Eisen und Zink.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePur, in asiatischen Wok- und Currygerichten, als Basis für cremige vegane Saucen, in Nussmus oder karamellisiert als Süßware.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e100gr · 300gr · 500gr · 1kg · 2kg · 5kg – je größer die Packung, desto günstiger der Kilopreis. Den Grundpreis je Kilogramm findest du direkt unter dem Verkaufspreis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHäufige Fragen rund um Cashewkerne\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWarum gibt es Cashews nie in der Schale?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZwischen Schale und Kern sitzt ein hautreizendes Öl. Die Kerne werden deshalb bereits im Ursprungsland schonend gedämpft und geschält.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSind Cashews roh wirklich roh?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAls roh bezeichnete Cashews werden zur Schalenlösung gedämpft, aber nicht geröstet. Sie behalten ihren milden Eigengeschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie erkennt man gute Cashewkerne?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAn gleichmäßiger heller Farbe, ganzen Kernen ohne Bruch und einem frischen, nicht ranzigen Geruch.\u003c\/p\u003e","brand":"Saidi Global Foods","offers":[{"title":"100gr","offer_id":53886406361435,"sku":"SGF-0360-100GR","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300gr","offer_id":53880868569435,"sku":"SGF-0360-300GR","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":53880868602203,"sku":"SGF-0360-500GR","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53880868634971,"sku":"SGF-0360-1KG","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":53880868667739,"sku":"SGF-0360-2KG","price":33.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":53880868700507,"sku":"SGF-0360-5KG","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/8331\/9387\/files\/foto-cashews_92562805-2866-41a4-8031-8ce4ea4d0cba.jpg?v=1787846480","url":"https:\/\/www.saidi-onlineshop.de\/products\/cashewkerne-naturbelassen-aus-indien","provider":"Saidi Global Foods","version":"1.0","type":"link"}