Persisches Lokum mit Walnüssen und Kokosraspeln (Baslogh)
Persisches Lokum mit Walnüssen und Kokosraspeln (Baslogh)
- Frisch abgefüllt nach deiner Bestellung
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- Warengruppe
- Walnüsse
Versand & Lieferzeit
Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab und versenden werktags innerhalb von 24 Stunden. Innerhalb Deutschlands liefern wir ab 55 € versandkostenfrei, die Zustellung dauert ein bis drei Werktage.
Lagerung & Haltbarkeit
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, idealerweise unter 18 °C. Nach dem Öffnen gut verschließen oder in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Packung.
Größere Mengen
Die meisten Artikel gibt es bis 5 kg. Für Gastronomie, Handel und Großabnehmer machen wir gern ein individuelles Angebot – sprich uns an.
Zahlung
Die verfügbaren Zahlungsarten siehst du im Kassenbereich. Alle Zahlungen laufen verschlüsselt über Shopify.
Persisches Lokum mit Walnüssen und Kokosraspeln (Baslogh)
Intensiv fruchtig, konzentriert süß. Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab, in wiederverschließbarer Verpackung und versandkostenfrei ab 55 €.
Herkunft & Auswahl
Wir beziehen diese Ware direkt bei Erzeugern, mit denen wir dauerhaft zusammenarbeiten, und prüfen jede Charge vor der Abfüllung.
Geschmack & Verarbeitung
Im Geschmack intensiv fruchtig, konzentriert süß.
Orientalisches Konfekt: Warenkunde
Baslogh (auch Lokum) wird aus Traubenmost oder Zuckersirup mit Stärke eingekocht, bis eine feste, elastische Masse entsteht, und dann mit Nüssen gefüllt. Der Puderzucker außen verhindert, dass die Stücke kleben.
Verwendung in der Küche
Pur als Snack, im Müsli, klein geschnitten in Joghurt und Quark, in Backmischungen oder als Dekoration auf Desserts.
Häufige Fragen rund um Orientalisches Konfekt
Warum sind manche Trockenfrüchte so hell?
Helle Farbe entsteht meist durch Schwefeldioxid als Konservierungsmittel. Ungeschwefelte Ware ist dunkler und geschmacklich kräftiger.
Enthalten getrocknete Früchte Zuckerzusatz?
Nicht zwingend. Bei kandierter Ware wird Zucker zugesetzt, bei naturbelassener nicht. Die Zutatenliste auf der Packung gibt darüber Auskunft.
Wie lagert man getrocknete Tropenfrüchte?
Trocken, kühl und luftdicht. Bei Wärme kleben sie zusammen.