Premium Basmati Reis Parboiled Sella 1121
Premium Basmati Reis Parboiled Sella 1121
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- Warengruppe
- Reis
- Füllmenge
- 1kg
Versand & Lieferzeit
Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab und versenden werktags innerhalb von 24 Stunden. Innerhalb Deutschlands liefern wir ab 55 € versandkostenfrei, die Zustellung dauert ein bis drei Werktage.
Lagerung & Haltbarkeit
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, idealerweise unter 18 °C. Nach dem Öffnen gut verschließen oder in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Packung.
Größere Mengen
Die meisten Artikel gibt es bis 5 kg. Für Gastronomie, Handel und Großabnehmer machen wir gern ein individuelles Angebot – sprich uns an.
Zahlung
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Premium Basmati Reis Parboiled Sella 1121
Extra langes Korn, locker und körnig gegart, mit dem typischen Basmati-Duft. Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab, in wiederverschließbarer Verpackung und versandkostenfrei ab 55 €.
Herkunft & Auswahl
Wir beziehen diese Ware direkt bei Erzeugern, mit denen wir dauerhaft zusammenarbeiten, und prüfen jede Charge vor der Abfüllung.
Geschmack & Verarbeitung
Sella bedeutet: Der Reis wird vor dem Schälen im Korn gedämpft. Das macht das Korn fester, es klebt nach dem Kochen nicht und bleibt körnig.
Basmati Reis: Warenkunde
1121 bezeichnet die Sorte mit dem längsten Korn im Basmati-Anbau – roh rund 8,3 Millimeter, gegart etwa das Doppelte. Parboiled Sella verliert beim Dämpfen weniger Nährstoffe als weiß geschliffener Reis.
Verwendung in der Küche
Für Kabuli Palaw, Biryani und jedes Gericht, bei dem das Korn einzeln bleiben soll. Vor dem Kochen waschen, bis das Wasser klar bleibt.
Verfügbare Größen
1kg · 5kg · 10kg – je größer die Packung, desto günstiger der Kilopreis. Den Grundpreis je Kilogramm findest du direkt unter dem Verkaufspreis.
Häufige Fragen rund um Basmati Reis
Was bedeutet Parboiled Sella?
Der Reis wird noch im Spelz gedämpft und erst danach geschält. Das presst Nährstoffe aus dem Silberhäutchen ins Korn und macht es fester – gekochter Sella-Reis klebt kaum und bleibt körnig.
Wofür steht die Zahl 1121?
1121 ist eine Basmati-Sorte mit besonders langem Korn: roh rund 8,3 Millimeter, beim Garen streckt es sich etwa auf das Doppelte.
Muss ich den Reis vor dem Kochen waschen?
Ja. Waschen Sie ihn, bis das Wasser klar bleibt – meist drei bis vier Durchgänge. Das entfernt losen Stärkestaub, der die Körner sonst zusammenkleben lässt.