Feinstes arabisches Maamoul Gebäck mit Datteln, Pisatzien und Walnuss
Feinstes arabisches Maamoul Gebäck mit Datteln, Pisatzien und Walnuss
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- Warengruppe
- Walnüsse
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Lagerung & Haltbarkeit
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, idealerweise unter 18 °C. Nach dem Öffnen gut verschließen oder in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Packung.
Größere Mengen
Die meisten Artikel gibt es bis 5 kg. Für Gastronomie, Handel und Großabnehmer machen wir gern ein individuelles Angebot – sprich uns an.
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Feinstes arabisches Maamoul Gebäck mit Datteln, Pisatzien und Walnuss
Kräftig-herb mit leicht bitterer Note. Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab, in wiederverschließbarer Verpackung und versandkostenfrei ab 55 €.
Herkunft & Auswahl
Wir beziehen diese Ware direkt bei Erzeugern, mit denen wir dauerhaft zusammenarbeiten, und prüfen jede Charge vor der Abfüllung.
Geschmack & Verarbeitung
Im Geschmack kräftig-herb mit leicht bitterer Note.
Walnüsse: Nährstoffe und Warenkunde
Walnüsse enthalten je 100 g rund 9 g Alpha-Linolensäure, eine Omega-3-Fettsäure. Dazu Folsäure, Kupfer und Mangan.
Verwendung in der Küche
Im Salat, in Gebäck, zu Käse, in der georgischen und persischen Küche als Saucenbasis, etwa in Fesenjan mit Granatapfel.
Häufige Fragen rund um Walnüsse
Warum schmecken Walnüsse manchmal bitter?
Die Bitterkeit sitzt in der dünnen braunen Haut und ist normal. Sehr starke Bitterkeit deutet dagegen auf ranzig gewordenes Fett hin.
Wie lagert man Walnusskerne richtig?
Luftdicht, kühl und dunkel. Wegen des hohen Omega-3-Anteils werden sie schneller ranzig als andere Nüsse - im Kühlschrank halten sie deutlich länger.
Wie viele Walnüsse am Tag?
Rund 30 g, also etwa 7 bis 8 ganze Kerne, decken den Tagesbedarf an Alpha-Linolensäure.