Steppenraute Weihrauch (Espand) aus Indien
Steppenraute Weihrauch (Espand) aus Indien
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- Herkunft
- Indien
- Füllmenge
- 100gr
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Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, idealerweise unter 18 °C. Nach dem Öffnen gut verschließen oder in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Packung.
Größere Mengen
Die meisten Artikel gibt es bis 5 kg. Für Gastronomie, Handel und Großabnehmer machen wir gern ein individuelles Angebot – sprich uns an.
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Steppenraute Weihrauch (Espand) aus Indien
Espand: die Samen der Steppenraute (Peganum harmala), das gebräuchlichste Räucherwerk im persisch-afghanischen Raum. Zu Hochzeiten, an Neujahr und wenn ein Haus bezogen wird.
Herkunft & Auswahl
Getrocknete Samen, ungemahlen. Ausschließlich zum Räuchern gedacht.
Anwendung
Eine kleine Menge auf glühende Kohle oder in eine Räucherpfanne geben. Die Samen knacken hörbar auf und geben dabei den kräftigen, harzigen Rauch ab. Nur in gut gelüfteten Räumen räuchern.
Aufbewahrung
Trocken, dunkel und verschlossen lagern.
Hinweis
Espand ist Räucherwerk und kein Lebensmittel. Nicht zum Verzehr geeignet. Außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren aufbewahren und beim Räuchern nie unbeaufsichtigt lassen.
Häufige Fragen rund um Räucherwerk
Wie schnell wird geliefert?
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