Getrocknete persische Joghurtbällchen Quroot
Getrocknete persische Joghurtbällchen Quroot
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Versand & Lieferzeit
Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab und versenden werktags innerhalb von 24 Stunden. Innerhalb Deutschlands liefern wir ab 55 € versandkostenfrei, die Zustellung dauert ein bis drei Werktage.
Lagerung & Haltbarkeit
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, idealerweise unter 18 °C. Nach dem Öffnen gut verschließen oder in ein luftdichtes Gefäß umfüllen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Packung.
Größere Mengen
Die meisten Artikel gibt es bis 5 kg. Für Gastronomie, Handel und Großabnehmer machen wir gern ein individuelles Angebot – sprich uns an.
Zahlung
Die verfügbaren Zahlungsarten siehst du im Kassenbereich. Alle Zahlungen laufen verschlüsselt über Shopify.
Getrocknete persische Joghurtbällchen Quroot
Salzig-säuerlich, umami. Wir füllen nach Bestelleingang frisch ab, in wiederverschließbarer Verpackung und versandkostenfrei ab 55 €.
Herkunft & Auswahl
Wir beziehen diese Ware direkt bei Erzeugern, mit denen wir dauerhaft zusammenarbeiten, und prüfen jede Charge vor der Abfüllung.
Geschmack & Verarbeitung
Im Geschmack salzig-säuerlich, umami.
Kashk: Nährstoffe und Warenkunde
Kashk ist getrocknete, fermentierte Molke aus der persischen und afghanischen Küche - eiweißreich und lange haltbar.
Verwendung in der Küche
Klassisch in Kashk-e Bademjan mit Auberginen, in Suppen wie Ash Reshteh oder als würzige Sauce zu Teigtaschen.
Verfügbare Größen
300gr · 500gr · 1kg · 2kg · 5kg – je größer die Packung, desto günstiger der Kilopreis. Den Grundpreis je Kilogramm findest du direkt unter dem Verkaufspreis.
Häufige Fragen rund um Kashk
Was ist Kashk?
Fermentierte und getrocknete Molke, traditionell zur Haltbarmachung von Milchüberschuss hergestellt. Geschmacklich zwischen Feta und Sauerrahm.
Wie verwendet man festes Kashk?
In warmem Wasser einweichen und glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Wie lagert man Kashk?
Flüssiges Kashk nach dem Öffnen im Kühlschrank, getrocknetes trocken und dunkel.